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真功夫粽子,端午节吃豆沙粽和鲜肉粽

真功夫粽子,端午节就到真功夫吃豆沙粽和鲜肉粽。粽香四溢的三角形粽,甜甜沙沙的,爱吃甜食的人不可错过真功夫豆沙粽。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉,甜口润喉,自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口,与糯米的结合非常融洽,糯米也泛着微甜的清香。
真功夫鲜肉粽,外层粽叶,以大量清水一张一张极耗人工刷洗。糯米则选用口感特别绵密软嫩,并以传承口味酱过的圆糯米包粽,内馅则是用上选的五花肉,剔除不好的肥油再经过腌浸的程序,与生米包里起来蒸煮。
真功夫粽子
满屋飘溢着粽叶的清香味。到吃时,一咬开那软软粘粘的糯米,就能见到一大块肉,吃到嘴的就是香香的瘦肉,那个满足和开心啊,只有吃过真功夫的粽子才知道。


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