公司简介:
真功夫餐饮管理有限公司是中国规模最大、发展最快的中式快餐连锁企业。自1994年在广东省东莞市开设第一家餐厅,至今已在中国北京、上海、广州和深圳等多个城市开设了数百家直营连锁餐厅。
真功夫在1997年攻克了中餐标准化的全球难题,探索出华人中餐发展的新路,真功夫也是全球第一家不需要厨师,可以保证“千份快餐同样品质”的中式快餐餐厅。
公司实行科学化、人性化的管理模式。并提供良好的、具有市场竞争力的薪资及福利。广大职员享受国家法定的各类节假日及保险。
公司建有自己的管理学院,与知名高校团体合作,设置了完善的管理课程体系,并于2004年开设了MBA管理课程,公司第一届、第二届MBA课程班学员均已顺利结业.系统化的在职培训给广大职员提供了良好的学习发展的机会。
同时公司还建有自己的舞蹈队、篮球队及登山队等,真功夫“雪狼”登山队目前已征服国内海拔超过五千米的高山多座。公司每年还举行多次晚会、旅游和各种各样的竞赛活动,职员的业余生活丰富多彩。
公司现已成功加入中国连锁企业协会,并制订了五年内成为中国十大餐饮企业、十年内成为世界十大餐饮企业的宏伟战略目标。公司总部目前位于广州市天河区体育西路高盛大厦,这里濒临中信广场及体育中心,名企云集,交通便利,办公条件十分优越。
现时,公司已到了品牌冲刺及高速扩张阶段,应此需求,特面向社会广纳贤才,我们真诚期待与您的携手。
真功夫餐饮管理有限公司直营店数及规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。
16年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
自第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了ISO22000标准认证。
真功夫的飞速发展为社会提供了大量的就业机会,截止目前,在全国共有员工15000余名。一直以来,真功夫在员工培训上投入了大量人力和资金成本:最基层的员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅的初级经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅的中高级经理每年接受不少于350小时培训,累计在培训上每年投入资金上千万。
真功夫坚持营养美味的米饭快餐定位,受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多,真功夫希望为更多关注健康,追求生活品质的城市白领们提供高品质的快餐服务。 |