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从田间到餐桌,全程品质控制:食品安全绝不能“眼不见为净”!为了保证食品高品质,真功夫引入国际先进的食品安全质量保证体系,从采购、加工、运输到制作,进行全程的量化控制,防范任何可能的品质隐患,真正为您做到高标准的食品安全保证!全程品质控制,用足功夫,才能放心!精选东北优质大米,精心特制,先焖后蒸的排骨--上等肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,而且因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗,所以部分的肌肉处在骨头的保护之下,就更不轻易活动,口感上特别软嫩。而真功夫则只选用150-200斤肉猪的第4块到第12块间的胸腔片状肋排,平均厚度小于4厘米,为片状排骨的最鲜嫩部分。还有细火慢炖的汤类,蒸品,天然的营养丰富的西兰花,生菜王等等美食。都是真功夫的厨师细心烹饪,好滋味,当然是令人垂涎欲滴、吮指回味。!