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从田间到餐桌，全程品质控制：食品安全绝不能“眼不见为净”！为了保证食品高品质，真功夫引入国际先进的食品安全质量保证体系，从采购、加工、运输到制作，进行全程的量化控制，防范任何可能的品质隐患，真正为您做到高标准的食品安全保证!全程品质控制，用足功夫，才能放心！精选东北优质大米，精心特制，先焖后蒸的排骨--上等肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，而且因为有一侧连接背脊，所以骨头比较粗，所以部分的肌肉处在骨头的保护之下，就更不轻易活动，口感上特别软嫩。而真功夫则只选用150-200斤肉猪的第4块到第12块间的胸腔片状肋排，平均厚度小于4厘米，为片状排骨的最鲜嫩部分。还有细火慢炖的汤类，蒸品，天然的营养丰富的西兰花，生菜王等等美食。都是真功夫的厨师细心烹饪，好滋味，当然是令人垂涎欲滴、吮指回味。！
