真功夫新品推荐杏鲍菇香汁鸭新品上市
采摘初春杏鲍菇，细切嫩鸭肉；融入浓郁的汤汁，口感细腻；菇脆肉香；春的气息，细细品尝；阳春三月，鸭肥菌厚，正是饕餮好时节。这不，向来跟随节气时令推新品的真功夫，就在万物更新的春季，推出“时令滋选”系列美食——杏鲍菇香汁鸭。“一年之计在于春”，春季的新鲜美食，当然也不可放过了！
杏鲍菇香汁鸭——时令美味新滋选，春暖菇鲜话鸭香
春生夏长、秋收冬藏是自然规律。顺天地之和、应四时之变，因时应季的饮食，让人体得到最佳的调理，亦是中华美食的精髓之一。真功夫传承中华美食精粹，将传统的因时养生理念，融入产品的研发，打造出“时令滋选”系列美食。杏鲍菇香汁鸭就是继菠萝鸭、什锦腊香煲后，“时令滋选”系列的又一款力作。
3月10日开始，杏鲍菇香汁鸭、桂圆莲子糖水、鲍汁扣鸭掌等多款春季美食，将悉数亮相真功夫，售卖至4月13日，想尝鲜的朋友们可要趁早了！
细品鲜美春滋味
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。真功夫杏鲍菇香汁鸭，选取春季最为肥美的鲜嫩子鸭，细切成片，采摘初春季节生长的杏鲍菇，佐以洋葱、红椒、葱花、姜、蒜等多款调料入味，再浇上真功夫秘制酱汁，精心焖制。
金色的鸭肉与奶黄的杏鲍菇中，掩映着丝丝红椒，清新诱人。浅尝一口，鸭胸肉的肥美和杏鲍菇的脆滑，口感糅合的恰到好处！似乎打开了冬日沉寂的味蕾，带来了春天的清新气息。剩余的香浓酱汁，拌以泰国茉莉香米饭，余香饶舌、回味无穷。正是阳春三月好时节，春暖菇鲜话鸭香！
春令食菌正当时
春令食菌正当时，三月是野生菌肥厚的季节，最适宜将菌类入菜。同时，春季饮食讲究清热去湿，非鸭肉莫属。《本草纲目》中记载：鸭肉有清热、排毒、滋阴、润燥等作用。既要吃的营养，又要过足嘴瘾，真功夫杏鲍菇香汁鸭，为你提供两全的选择。
民间素有吃“四条腿”的（猪、牛、羊）不如吃“两条腿”的（鸡、鸭、鹅），吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（菇类）的说法。杏鲍菇因具有杏仁香味和如鲍鱼的口感而得名，它菌肉肥厚，质地脆嫩，营养丰富，被誉为“平菇王”。由于并不是快餐店的常见食材，因此更为真功夫新品“杏鲍菇香汁鸭”增添了新鲜色彩。
此外，杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，常食有提高人体免疫功能，润肠胃及美容等功效。
杏鲍菇香汁鸭全新单品价格：13.5元