真功夫新品推荐鲜润雪耳瘦肉汤
畅享美食，以世博之名——真功夫4款美食迎盛会
即将开幕的世博会，将成为名副其实的“食”博会——传统正宗的八大菜系与里巷风味的特色小吃，本土地道的中式美味与世界五大洲的异域风情，世博园里皆应有尽有。
而世博园外，不少商家也针对世博，推出了各色美食，让您不去世博园，照样能畅享美味。作为世博会的餐饮服务供应商，除了在世博园区开两家餐厅外，真功夫近期还推出了蟹粉狮子头、鲜润雪耳瘦肉汤、银鱼炖水蛋和白桃青茶豆浆4款美食。看盛会、品美味，与海内外宾客一起，到真功夫尝尝地道的中式美味吧！
美食“盛会通行证”
即日起至5月25日，真功夫推出了“举世共赏中国味”的主题活动迎世博盛会。产品方面，上市蟹粉狮子头、鲜润雪耳瘦肉汤、银鱼炖水蛋和白桃青茶豆浆4款美食，同时，还推出“盛会通行证”的促销：消费者惠顾蟹粉狮子头套餐，即可获得“盛惠通行证”，它组合了5款优惠主餐，包括有香汁排骨饭、冬菇鸡腿肉饭等经典产品，消费者任选一款主餐，可随心搭配一至两款汤、饮料、小食，即可获得2-6元的优惠。
春末夏初，靓汤润一润，润雪耳瘦肉汤
春末夏初的天气，时而湿热时而干燥，身体更需汤汤水水的滋润。真功夫针对节气特性，开发出这款鲜润雪耳瘦肉汤，选用雪耳、黄豆、猪后腿肉和凤爪原盅蒸制，汤色金黄澄清，入口甘甜清淳，有如泉水一般在身体内流淌，滋润心田。
真功夫精选食材，炖出清润养脾的好汤，汤料也值得一吃：雪耳含有益身体的植物胶及黏液质，有滋阴养颜，补脾健胃，清凉除燥之功效。凤爪则富含钙质及胶原蛋白，不仅是养颜佳品，多吃还能软化血管，有益健康。
鲜润雪耳瘦肉汤原料：雪耳（银耳）、黄豆、瘦肉、凤爪（鸡脚）
鲜润雪耳瘦肉汤制作方法：将雪耳用清水泡软，洗净后备用。将凤爪洗净切开，把瘦肉洗净切片。将黄豆浸泡半小时，准备一个炖盅，将所有材料一起放入炖盅里，注入适量的清水，隔水炖1.5小时即可。
白桃青茶豆浆
经典小吃花样翻新
香滑蒸蛋和豆浆，是不少喜欢真功夫朋友的心头之爱。这次，真功夫把这两款经典产品花样翻新，推出全新银鱼炖水蛋和白桃青茶豆浆。
奶黄水嫩的蛋羹上，若隐若现白如银的小鱼，仿佛浮出水面享受着阳光。银鱼带着蛋香、蛋羹带着鱼鲜，滑滑嫩嫩让人“爱不释口”。银鱼又名银条鱼、面条鱼，通体无鳞，全身可食。可别小看了这不过几厘米长的小鱼，它含较高蛋白质和丰富的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等多种维生素等。被营养学家认为是“水中的软白金”，被誉为“鱼参”。
真功夫将经典豆浆产品多元化，开发出系列花式豆浆，白桃青茶豆浆即为其一。白桃青茶是用高品质的乌龙，以新鲜的白桃添加香气秘制而成。真功夫白桃青茶豆浆，香滑浓郁中透出幽幽的淡雅茶香，浅浅清甜、十分怡人。
真功夫尝新推荐——
蟹粉狮子头饭：全国统一推广价13.5元
鲜润雪耳瘦肉汤：13元
银鱼炖水蛋：单品价4元；套餐加购价3元
白桃青茶豆浆：6元
真功夫上海世博精选套餐——
蟹粉狮子头含汤套餐：蟹粉狮子头+鲜润雪耳瘦肉汤+生菜王（25元）
蟹粉狮子头饮料套餐：蟹粉狮子头+白桃青茶豆浆+生菜王（22元）
实惠双人套餐：蟹粉狮子头+香菇鸡腿肉+鲜润雪耳瘦肉汤+白桃青茶豆浆+银鱼炖水蛋+鲍汁扣鸭掌+生菜王2份（49.5元）