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坚果黄油曲奇怎么做好吃,简单易学的家常菜坚果黄油曲奇的做法

坚果黄油曲奇,口感香甜酥松,咬一口,坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕,好吃到停不下来哈!

食材主料:低筋面粉-100g、扁桃仁粉-20g。
辅料:黄油-72g、盐-1(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)g、坚果-45g、糖粉-30g、蛋液-25g。

烹饪做法步骤:
1、黄油提前软化,加糖粉。
2、用打蛋器打发,打到黄油体积蓬松,颜色变浅。
3、加入全蛋液,打匀。
4、筛入低粉,加扁桃仁粉,盐。
5、坚果,我用了核桃、巴旦木、腰果。
6、将坚果切碎。
7、坚果碎混合黄油面糊,拌匀。
8、面糊放在保鲜膜上,用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室,冷冻1个小时。
9、冷冻好的面团切成0.6cm厚度的片,个人感觉冷冻一个小时刚刚好,切的时候不会散,而且也不会冻得太硬。
10、将饼干片摆在不粘烤盘上。
11、烤箱预热180℃,中层上下火烤20分钟。
12、烤至饼干金黄即可取出。
13、成品。
14、成品。

Tips提示:各家烤箱大小功率存在差异,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
因为不喜欢太甜的饼干,所以糖粉的量比原配方少了20克,个人感觉刚刚好。

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