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起酥蜜豆方形面包怎么做好吃,简单易学的家常菜起酥蜜豆方形面包的做法

起酥蜜豆方形面包~好吃得不得了!

食材主料:高筋面粉-200g、低筋面粉-100g、牛奶-150g、酵母

4g盐-3g、细砂糖-50g、奶粉-10g、无盐黄油-30g、蛋液-30g、蜜红豆-适量、印度飞饼-3张、蛋液-刷面。
辅料:拉网刀-1个、24X24烤盘-1个。

烹饪做法步骤:
1、准备……。
2、面包机桶依次放入牛奶,蛋(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。
3、开启自动和面,15分钟。
4、再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。
5、最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。
6、将发酵好的面团排气,平均分成2份,每份285克左右。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7、取一份松弛好的面团,下面垫上油纸,擀成正方形的面片。(垫油纸方便移动)。
8、在上面,均匀的撒上蜜红豆。
9、将另一份松弛好的面团,也擀成正方形的面片,盖在蜜红豆的上面。
10、撒上扑粉后,将3张印度飞饼,重叠,用擀面杖擀成大正方形。
11、用拉网刀,割出花纹。
12、拉开,铺在面片的上面。
13、移到烤盘中,放入烤箱,进行二次发酵。
14、二次发酵后,刷上蛋液。
15、放入烤箱中下层,160度20分钟(上色加盖锡纸)。

Tips提示:无

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