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酸豆角炒肉沫怎么做好吃,简单易学的家常菜酸豆角炒肉沫的做法

重庆人的最爱,胃口不好的时候,吃点酸豆角炒肉沫特下饭。

食材主料:酸豆角-250、肉沫-100g。
辅料:生姜-2块、大蒜-1颗、红辣椒-1个。

烹饪做法步骤:
1、所有食材剁碎。
2、倒入色拉油。
3、油温八成以后倒入肉沫。
4、在翻炒肉沫的同时倒入料酒,撒盐。(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)。
5、翻炒均匀以后倒入酸豆角,继续翻炒。
6、起锅之前放入红辣椒,放点鸡精。注意炒酸豆角的时候就不用放盐了,因为酸豆角本身就是咸的,加上我们炒肉沫的时候也已经放过盐了。
7、这就是成品图,超下饭的肉沫豇豆。

Tips提示:尽量不要选择猪油,因为这道菜吃冷的味道更佳。

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