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杏仁曲奇饼干怎么做好吃,简单易学的家常菜杏仁曲奇饼干的做法

加一点杏仁片,烤出来的曲奇饼干,口感格外香酥。几块杏仁曲奇饼干,配上一杯牛奶或咖啡,享受美好的下午茶时光吧。

食材主料:低筋面粉-115g、黄油-75g、糖粉

40g杏仁片-20g、鸡蛋-15g。
辅料:精盐-1g。

烹饪做法步骤:
1、黄油软化,加入糖粉。
2、用打蛋器搅拌至糖粉与黄油充分融合。
3、加入蛋液。
4、搅打至颜色发白,体积膨胀。
5、筛入低筋面粉和精盐。
6、加入杏仁片。
7、用刮刀拌匀。
8、装入保鲜袋中,用模具整形成长方形,入冰箱冷冻1小时。
9、取出后切成厚约3毫米的薄片。
10、码入金色烤盘。
11、入预热好的烤箱,中层,160度,上下火,热风烤20分钟。

Tips:烤好之后(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)的曲奇饼干,不要着急取出,可借助烤箱的余温,焖15分钟,这样口感更酥。

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