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花纹南瓜馒头怎么做好吃,简单易学的家常菜花纹南瓜馒头的做法

家里的南瓜放了好久了,但是春节期间都是大鱼大肉,偶尔吃点小蔬菜,小凉菜什么的。完全不想做南瓜这类的粗粮。
终于元宵节也过了,家里的南瓜也翻出来了。我和老伴儿商量着拿南瓜这个馒头吧。说做就做,蒸好的南瓜出炉啦。我怎么觉得馒头不像馒头,像板栗呢。不过味道真的不错,甜甜的。

食材主料:面粉-850g、南瓜泥

436g酵母粉-12g、白糖-52g、清水-220g。
辅料:油-适量。

烹饪做法步骤:
1、备好原材料:面粉,酵母粉,白糖,南瓜泥。
2、面粉碗里调入酵母粉,白糖。
3、调入适量南瓜泥。
4、调入适量清水。如果掌握不了清水的分量,可适当慢慢的增加。
5、将第4步的面和成面团。
6、盖上保鲜膜,放在蒸锅里用温水发酵1个小时。
7、1个小时后,面团发酵好啦。将发酵的面团揉压,排气。
8、将面团分成3份,分别搓成长长的圆柱体,然后切成均匀大小的生胚。
9、馒头生胚全部切好。
10、馒头生胚表面用菜刀慢慢切出花刀。
11、蒸隔上刷一层玉米油,放上馒头。冷水上锅蒸20分钟。
12、馒头蒸好后,过几分钟再揭开锅盖。馒头盛出,稍凉即可食用。

Tips:1(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)、天冷的时候,可将面团放在蒸锅里发酵。

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