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荷香蒸排骨怎么做好吃,简单易学的家常菜荷香蒸排骨的做法

整理厨房时见到好多荷叶,哈哈!想起来了!这荷叶是我心血来潮时买回来做糯米鸡的,做了一次再也没做了。就剩下来的!不能浪费,用它做其他的菜菜。

食材主料:香菇-3朵、排骨-1肋。
辅料:荷叶-1块、食盐-适量、生抽-1茶匙、蚝油-2茶匙、玉米淀粉-1/2茶匙、胡椒粉-适量、料酒-1/2茶匙、姜-2片、白糖-3g。

烹饪做法步骤:
1、准备好食材。
2、荷叶先净,浸(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)泡30分钟。
3、香菇洗净,切小块。
4、排骨洗净沥干水份,用:姜、蚝油、胡椒粉、盐、生抽、玉米淀粉、白糖、料酒调味。
5、把调味料搅拌均匀,腌制2小时。
6、把腌制好的排骨放上浸泡好的荷叶上,放上香菇片。
7、再拌均匀。
8、把荷叶四面对折包好。
9、锅内烧开热水,放进包好荷叶的排骨,蒸25分钟即可。
10、蒸好的排骨。

Tips:荷叶浸泡30分钟,使其变软,包排骨时容易包

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