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豆包怎么做好吃,简单易学的家常菜豆包的做法

【迷迭香美食】过年过节就是馒头各种蒸,当然也少不了豆包了,经典的豆包怎么吃都不会腻呢

食材主料:面粉-500g、豆沙-200g。
辅料:酵母-5g、泡打粉-5g、水-200g。

烹饪做法步骤:
1、准备面粉,倒入酵母,泡打粉拌匀,分次加入水搅拌成团。
2、再揉搓成光滑的面团,放入碗中用保鲜膜封住,一次醒发二十分钟。
3、砧板撒上面粉,将醒好的面团揉搓几下,放入碗中,封上保鲜膜,二次醒面三十分钟。
4、揉搓后将面团切成剂子。
5、稍微撒些干面粉,将剂子压平,擀成中间厚两边薄的面皮,放上豆沙,捏成包子塑性,点一点腐乳汁。
6、包子放入蒸笼隔热水,醒发三十分钟。
7、再大火蒸十五分钟。

Tips:1、面团需要二次发酵,蒸制前在蒸笼内再醒发30分(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)钟。
2、玫瑰腐乳也可以换成其他红色的汁上色。

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