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酱爆茄子鸡胗怎么做好吃,简单易学的家常菜酱爆茄子鸡胗的做法

茄子圆的长的都可以,长的可以用两个。

食材主料:圆茄子

1个葱-1段、姜-1块、大蒜-5瓣。
辅料:油-适量、盐-适量、豆瓣酱-适量、鸡胗-适量。

烹饪做法步骤:
1、茄子切丝,鸡胗从中间切一刀。葱姜蒜切末。
2、锅里放入葱姜爆香,如果能吃辣可以放几个辣椒段,我们家有(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)孩子吃,没有放。
3、倒入鸡胗翻炒。
4、倒入茄子继续翻炒。
5、放入两勺豆瓣酱,酱油和一点盐继续翻炒,盐要少放,豆瓣酱就很咸了。
6、放入蒜翻炒出锅。
7、装盘。
8、成品。

Tips:无

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