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肉炒青笋土豆片怎么做好吃,简单易学的家常菜肉炒青笋土豆片的做法

常吃不腻的家常菜。

食材主料:猪瘦肉-100g、莴笋-1根、土豆-2个。
辅料:食盐-适量、生抽-适量、姜-1片、料酒-少许、红辣椒-1根、青辣椒-2根、食用油-20ml、水淀粉-少许。

烹饪做法(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)步骤:
1、猪肉洗净,土豆去皮、青笋去皮洗净。
2、猪肉切薄片,加适量食盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分种。
3、土豆切片,放入清水中淘洗后捞出控水。
4、莴笋切片备用。
5、姜一片,青红椒切斜段。
6、炒锅倒油烧热放入姜片炒香。
7、然后放入肉片翻炒至变色。
8、再把土豆片放入翻炒。
9、然后加入适量清水,把土豆片煮2分钟。
10、加入适量食盐、少许生抽调味。
11、土豆片断生后,放入莴笋片和辣椒炒熟。
12、最后把水淀粉倒入勾芡即可。

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