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白灼菜心怎么做好吃,简单易学的家常菜白灼菜心的做法

菜心健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇,一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间吃。
白灼菜心,很养生的一道菜,绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼菜心清淡可口,好吃好做,味道棒棒哒。

食材主料:菜心-10颗。
辅料:油-2勺、生抽-2勺、蒜-4瓣、香油-1匙。

烹饪做法步骤:
1、新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟。
2、焯好的菜心摆入盘子中。
3、撒入蒜末。
4、淋入两勺生抽,1匙香油。
5、锅中加入两勺油,油热淋在蒜末上,枸杞子泡开撒入装饰,美味可口的白灼菜心,浓浓的蒜香,好吃开胃。

Tips:1、焯菜心时加入一匙油一匙盐,菜(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)心颜色碧绿减少营养的流失。2.生抽的量根据个人口味不同选择,主要提味。3.最后淋入熟油量不宜太多。

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