真功夫

当前位置: 主页 > 美食攻略 >

五花肉炖海鳗鱼干怎么做好吃,简单易学的家常菜五花肉炖海鳗鱼干的做法

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱。
用五花肉炖海鳗鱼干,风味独特,非常好吃!是我们沿海地区的传统美食。
鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。
鳗鱼干,适宜人群夜盲症、贫血、肺结核患者。
不适于感冒、发热、红斑狼疮患者,患慢性病及水产品过敏的人忌食。

食材主料:海鳗鱼干

350g五花肉-200g。
辅料:油-适量、盐-适量、料酒-适量、老抽-适量、姜-适量、葱-适量、蒜-适量、辣椒-适量、胡椒粉-适量、糖-适量。

烹饪做法步骤:
1、准备好海鳗鱼干。
2、海鳗鱼干切块,放入清水浸泡2-3个钟头,漂净.。
3、五花肉洗净切块。
4、锅里油热,放入五花肉。
5、加老抽,糖煸炒上色,(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)盛出.。
6、取小砂锅,放入五花肉,加适量清水。
7、放入海鳗鱼干。
8、加姜片,蒜头,辣椒。
9、放入适量料酒。
10、中火煮开。
11、小火炖40分钟。
12、加些盐,胡椒粉煮开,撒些葱花即可。

Tips:1、此海鳗鱼干是淡的,所以要加些盐,如果是咸的,就不用加盐了。
2、要常常搅拌一下,防止沾锅底。

真功夫优惠券
本文来自真功夫,原文地址:/meishi/gonglue1360.html
  真功夫营养早餐菜单   真功夫超值午餐套餐   真功夫晚餐菜单   真功夫网上订餐   真功夫夜宵菜单   真功夫特色小食   功夫密语