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粉丝鲢鱼煲怎么做好吃,简单易学的家常菜粉丝鲢鱼煲的做法

严禁”伊秀美食库“私自(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)转菜谱。
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。

食材主料:鲢鱼-1条、黑木耳-1把、粉丝-50g。
辅料:油-适量、盐-适量、料酒-适量、姜-适量、葱-适量、枸杞-适量、胡椒粉-适量。

烹饪做法步骤:
1、准备好食材。
2、黑木耳提早半天用清水泡发好,漂净。
3、粉丝用温水泡发好。
4、鲢鱼去鳞去肚去鳃洗净沥干,在鱼的两面各划几刀,对半切。
5、锅里油热,放入鲢鱼。
6、两面煎透,盛出.。
7、取砂锅,放入鲢鱼,加八分满清水。
8、放入姜片葱结,料酒,中火煮开。
9、中小火炖至鱼汤发白,浓郁。
10、放入黑木耳与粉丝,炖10分钟。
11、加适量盐,胡椒粉,枸杞煮开。
12、撒些葱花即可。

Tips:1、鱼要煎一下再炖汤,鱼汤比较浓郁,好喝。

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