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泡菜香炒木耳鸡怎么做好吃,简单易学的家常菜泡菜香炒木耳鸡的做法

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

食材主料:活鸡

半只黑木耳-150g。
辅料:油-适量、盐-适量、生抽-适量、料酒-适量、泡菜-适量、小米辣-适量、小葱-适量、姜-适量、蒜头-适量、五香粉-适量。

烹饪做法步骤:
1、鸡处理干净,切成块。
2、葱姜蒜切碎。
3、泡菜盛出备用,小米辣和酸辣椒切碎。
4、黑木耳洗净备用。
5、锅中倒入适量的油烧热,倒入鸡块炒香。
6、加入姜,蒜,生抽,料酒,五香粉,盐和适量的水煮开。
7、盖上盖焖煮至收汁。
8、然后加入黑木耳一起翻炒。
9、加入泡菜,小米辣,酸辣椒和适量的盐炒匀入味。
10、最后撒上葱花即可。
11、上菜(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)了!。

Tips:泡菜是自己做的,也可以买现成的。

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