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葡萄干奶酥怎么做好吃,简单易学的家常菜葡萄干奶酥的做法

因为加入了蛋黄,所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感,配上葡萄干,是可以给人惊喜的一款饼干,颜色也美美哒。

食材主料:低筋面粉-180g、葡萄干-60g。
辅料:蛋黄-3个、黄油-80g、奶粉-12g、细砂糖-50g。

烹饪做法步骤:
1、材料:低筋面粉180克,蛋黄3个,葡萄干60克,奶粉12克,黄油80克细砂糖50克
黄油软化以后加奶粉和细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色略变浅。
2、依次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀。
3、每次要等蛋黄和(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)黄油完全混合以后再加下一次。
4、筛入低筋面粉。
5、用手把黄油和低筋面粉混合均匀。
6、倒入葡萄干,搅拌均匀。
7、用手揉成面团。
8、把面团放到案板上,压扁,擀成1厘米厚的薄片。
9、切掉周围不规则的部分。
10、切成小小的长方形,烤盘铺上油纸,摆到烤盘上。
11、表面刷一层蛋液,放入预热好后的烤箱,180度烤15分钟左右,直到表面金黄色。
12、浓郁的蛋香味和奶香味飘香了满屋子,下午茶来两块真是不错的选择。

Tips:将面团修正成长方形时,切下来的多余面片,可以再次擀成长方形使用。

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