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提子蒸蛋糕怎么做好吃,简单易学的家常菜提子蒸蛋糕的做法

如果家里没有烤箱的朋友可以试试这款蒸蛋糕,非常的蓬松,口感非常的好,趁热吃特别好吃,只要把全蛋打发好了,一般是没有什么问题的,不信,也来试试吧!

食材主料:鸡蛋-5个、低筋面粉-160g。
辅料:玉米油-30g、泡打粉-2g、糖-160g、提子干-30g。

烹饪做法步骤:
1、提子先切碎备用。
2、鸡蛋是室温蛋,如果是从冰箱取出的鸡蛋要放置室温。
3、把鸡蛋打入干净的盆内,一次性加入(学会几道简单易学的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法流程。)所有的糖拌匀。
4、然后全蛋打发,打发至浓稠,体积蓬大,可以划出一条线不会马上消失即可。
5、然后分三次筛入低粉和泡打粉混合粉,再取一小部分的蛋糕糊在另一碗内,加入油拌匀后,再倒回剩余的蛋糕糊内拌匀。(这样做不易消泡)。
6、倒入铺了油纸的模具内,倒一层铺一层的提子,然后再倒一层蛋糕糊,再铺一层的提子。
7、全部倒完,表面再铺上适量的提子,蒸锅大火加热至沸腾,然后放入蛋糕模具盖上盖中火蒸25分钟。
8、蒸好的蛋糕撕去油纸,待凉后切比较漂亮哦!。

Tips:这次的蛋糕加了泡打粉,所以是比较容易成功的一款蒸蛋糕。

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