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黑木耳炒白菜怎么做好吃,简单易学的黑木耳炒白菜家常菜做法

黑木耳的营养价值:
黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林”之称。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用

食材主料:黑木耳-10g、大白菜-400g。
辅料:油-适量、盐-适量、胡椒粉-适量、鸡精-适量、大蒜-10g、干辣椒-15g。

烹饪做法步骤:
1、黑木耳用热水泡个几分钟。
2、然后洗净撕成(学会几道简单易懂的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法大全。)小块。
3、白菜洗净控水。
4、然后斜刀片这切。
5、大蒜切末。
6、干辣椒切段。
7、先热锅。
8、到入适量的油。
9、把大蒜末和干辣椒段到进去炒香。
10、在把白菜到进去翻炒,把白菜炒蔫。
11、然后到如黑木耳翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
12、黑木耳炒白菜就出锅了。

Tips:黑木耳撕小点吃着方便些
白菜帮比较后,所以片着切薄些

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