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清炒山药怎么做好吃,简单易学的清炒山药家常菜做法

山药:具有健脾益胃,助消化
益肺止咳,滋肾养生
减肥健美的功效

食材主料:山药-1根、黄瓜-半根。
辅料:油-适量、盐-适量、醋-适量、鸡粉-适量、姜-2片、蒜-3粒、干辣椒-3g、枸杞子-1勺。

烹饪做法步骤:
1、山药削皮洗好切片泡水,枸杞子泡水,黄瓜切片,蒜切末,姜切片,辣椒备好。
2、山药片焯水过凉。
(学会几道简单易懂的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法大全。)3、锅放油烧热放入姜,蒜,辣椒爆香。
4、放入黄瓜炒匀。
5、放山药片炒匀放一点醋,放盐,鸡粉炒匀关火放入枸杞子翻炒均匀即可。
6、成品图。

Tips:切好的山药用冷水泡几分钟避免山药发黑

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