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炖乌鸡怎么做好吃,简单易学的炖乌鸡家常菜做法

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食材主料:乌鸡-250g、姜片

10g红枣-20g、杞子-5g、党参-1(学会几道简单易懂的家常菜,做给自己或者身边的人吃,是一件非常有趣,又能利于健康的美事,怎么做才好吃呢?按照步骤您亲手试试吧。本文由真功夫为您提供的家常菜做法大全。)0g、黄芪-10g、圆肉-10g、巴戟-3g。
辅料:盐-适量。

烹饪做法步骤:
1、准备好材料。
2、红枣去核,和其他材料一齐洗净放入炖盅内。
3、乌鸡切大件。
4、烧开水,把乌鸡放入焯3分钟。
5、捞起乌鸡放入炖盅内。
6、放入姜片。
7、加入温开水。
8、放入炖锅内炖2小时。
9、至最后5分钟时加入杞子,炖好后加入盐调味即可。
10、盛出。
11、成品。
12、成品。

Tips:1、乌鸡本身有一点油,所以我一般不放油炖汤,免得太油腻
2、这次的乌鸡是在冰箱中拿出来的,要灼一下,去除雪味

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