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猪耳朵炒蒜苗怎么做好吃,简单易学的猪耳朵炒蒜苗家常菜做法

猪耳朵炒蒜苗非常好吃,但是要注意把猪耳朵的毛去除赶紧,洗干净。平时我们家都很少吃肥肉但是对于脆脆的猪耳朵来说却难以抵挡

食材主料:猪耳朵-1个、蒜苗-200g。
辅料:油-适量、盐-适量、豆瓣酱-少许、老抽-少许、鸡精-少许。

烹饪做法步骤:
1、猪耳朵买的时候是切好的。
2、蒜苗清洗干净。
3、蒜苗切断。
4、锅热到油。
5、到入猪耳朵和蒜白翻炒。
6、加豆瓣酱和老抽翻炒。
7、最后加蒜叶调入盐鸡精翻炒出锅。

Tips:蒜白和蒜叶要分开放要不蒜叶就炒烂了

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