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清蒸银鲳鱼怎么做好吃,简单易学的清蒸银鲳鱼家常菜做法

清蒸银鲳鱼怎么做好吃呢?既要味鲜美不老,又要味香好吃。银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一,肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

食材主料:银鲳鱼-300g、豉油50ml。
辅料:葱-10g、姜-3g、蒜-10g。

烹饪做法步骤:
1、准备食材:将鱼去除内脏洗净,然后在鱼身上斜切三刀,两面都切。
2、将葱、姜、蒜放在鱼身上。
3、放入电饭煲中。
4、选择蒸的功能,5分钟即可。
5、虚蒸两分钟后打开锅盖。
6、将葱、姜、蒜捡出。
7、放入蒸鱼豉油,再放点葱花即可,味道鲜美无比呀!。

Tips:根据鱼的大小定蒸的时间,如果鱼大就适当延长两分钟,蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟

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