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小馄饨怎么做好吃,简单易学的小馄饨家常菜做法

小馄饨好吃吗?当然好吃了,也许有极少一部分人会觉得馄饨味道不怎么样。馄饨做法很简单,北方和南方都有不少朋友知道怎么做。在这里我就献丑了,说说我的做法吧。

食材主料:小馄饨皮100g夹心肉。

 

适量辅料:盐-适量、鸡精-适量、老抽-适量、姜末-适量、小葱-适量、生抽-适量。

烹饪做法步骤:
1、小馄饨皮适量,我买多了。
2、我这个肉馅是剩的,都可以随意的。
3、小馄饨皮比较薄不好操作,像我这样就可以,皮放在左手上,肉馅放在中间筷子不要拿下来。
4、像这样。
5、在这样,把筷子抽出来。
6、在稍微捏一下,不可太用力皮太薄易破。
7、就成了一个小馄饨了。
8、准备下锅。
9、碗里放盐、鸡精、生抽、香油。
10、水开后放入小馄饨,用铲轻轻向前推推小馄饨,避免粘锅。
11、浮起来在煮不到一分钟就熟,煮久了皮就煮烂了。
12、盛碗里放适量的汤,放点小葱。
13、享用。
14、稍微放一会皮就皱皱的很好看。
15、成品。

Tips:小馄饨用的皮薄,要是你手法好,有耐心的话,也可以自己擀皮。

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