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青瓜腐竹炒鸡丝怎么做好吃,简单易学的青瓜腐竹炒鸡丝家常菜做法

青瓜腐竹炒鸡丝味道一流棒,试了都说好吃。腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。而青瓜中含有非常丰富的葫芦素,具有提高人体免疫功能的作用。

食材主料:青瓜-1根、腐竹-2条、鸡肉-250g。
辅料:番茄-1个、姜-2片、盐-少许、油-适量。

烹饪做法步骤:
1、食材准备,鸡肉切条状。
2、青瓜切滚刀,番茄切丁,腐竹切段备用。
3、热好锅,放进适量油。先倒入鸡肉姜片翻炒。
4、再倒入腐竹同鸡肉一起翻炒。
5、最后倒入青瓜番茄,翻炒均匀。
6、加入少许煮至番茄起沙即可加入适量盐调味即可出锅。
7、成品图,健康又营养的快手菜马上做好了。因为加入了番茄,所以我酱油都不用放就已经很入味了。

Tips:腐竹要提前泡发。年龄太小的小朋友不要吃,怕消化不良

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