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萝卜猪肉馅饼怎么做好吃,简单易学的萝卜猪肉馅饼家常菜做法

俺家小主喜欢吃各种带馅的小吃或者主食,昨天刚吃了饺子剩些馅今天就做馅饼了,萝卜猪肉馅饼好不好吃你做了就知道了。

食材主料:猪肉馅200g、萝卜-半个、毛葱-3个、面粉-200g。
辅料:油-30g、盐-9g、生抽-5g、酱油-5g、十三香-2g、鸡粉-3g、水-适量。

烹饪做法步骤:
1、首先和面面粉加适量温开水活成较湿润的面团盖保鲜膜松弛一会儿。
2、肉馅准备好,萝卜洗净削皮毛葱切碎。
3、萝卜擦丝用5克盐拌匀腌10分钟。
4、肉馅里放油,盐,十三香,生抽,酱油搅打上劲分两次加两勺水再搅拌上劲。
5、腌好的萝卜放里半盆清水萝卜丝用笼屉布攥出来切一切不用太碎。
6、萝卜碎放入肉馅里再放入葱花拌匀。
7、饧好的面放案板上不用揉直接搓长揪成剂子。
8、擀皮包好收口朝下擀成饼。
9、锅里放油中小火放馅饼烙两面金黄鼓大包就熟了。
10、成品图肉馅蘸点醋更好吃。

Tips:萝卜馅都是用盐来腌吃起来更鲜

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