真功夫

  真功夫营养早餐菜单   真功夫超值午餐套餐   真功夫晚餐菜单   真功夫夜宵菜单   真功夫特色小食   功夫密语   真功夫外卖--功夫送  
真功夫外卖
  • 真功夫拌米线
  • 真功夫香干炒肉饭
  • 真功夫饮料
  • 真功夫豆花布丁
  • 真功夫下午茶
  • 真功夫拌米线
  • 真功夫香干炒肉饭
  • 真功夫饮料
  • 真功夫豆花布丁
  • 真功夫下午茶
真功夫,营养还是蒸的好!功夫不负有心人。真功夫餐饮管理有限公司,1994年创立,真功夫的直营店数及规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。 真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸饭、蒸汤的中国味道美食餐厅。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。 自1999年来,先后进驻广州、深圳、北京、上海、佛山、江门、中山、珠海、惠州、开平、台山、清远、肇庆、阳江、杭州、金华、宁波、镇江、无锡、南京、沈阳、大连、天津、南宁、石家庄、武汉、长沙、福州、郑州、济南等30多个城市,成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了ISO22000标准认证。
真功夫餐厅的员工以60秒的速度把米饭送到您手中,以30秒速度把早餐带走的速度,让您在真功夫进餐享受到更快更好的标准化服务。
1990年中,“真功夫”的始祖店“168甜品屋”在东莞长安镇中心市场107国道旁正式开业,主营甜品、粥品和汤粉。
1994年初,“168甜品屋”升级为“168”蒸品快餐店,主营蒸饭、蒸汤和甜品。
1997年,研发出“电脑程控蒸汽柜”,巧妙运用蒸汽实现烹饪过程的同压、同温、同时,此举攻克了全球的中餐“标准化”难题。
1997年,“168”改名为“双种子”,11月16日,第一家“双种子”蒸品餐厅在东莞虎门镇开业,这也是全球第一家实现“标准化”的中式快餐餐厅。
2000年,投资5000万元在东莞长安建立了华南后勤中心。
2004年,“双种子”改名为“真功夫”,6月19日,第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅在广州开业。
2006年初,首次正式通过HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际标准认证。
2006年末,主营的两款饭类套餐(冬菇鸡腿肉饭套餐、台湾卤肉饭套餐)荣获中国烹饪协会评出的“2008北京奥运推荐食谱菜品展”金奖。
2008年初,通过ISO22000食品安全管理体系的国际标准认证。2008年初,开通全国客服热线400-600-9900。
2008年末,荣获由《21世纪商业评论》、《21世纪经济报道》主办的第四届商界思想论坛及最佳商业模式颁奖盛典颁发的“2008最佳商业模式”获奖企业十强奖项。
2009年初,荣获由广东省市经贸委、广东省国家级酒家评定委员会指导,广东30个省、市饮食行业协会(商会)及广州日报社共同主办的广东餐饮30年盛典颁发的“广东餐饮30年杰出品牌企业”奖项。
2009年初,荣获由中国烹饪协会快餐专业委员会评选的“中国快餐最具影响力品牌”称号,名次位居中式快餐品牌之首。
2010年初,中式快餐行业首所企业大学——真功夫米饭大学正式成立。
2010年初,由中国烹饪协会首次发布的中国快餐50强榜单中,“真功夫”成为唯一入围快餐前五强的中式快餐品牌。
2010年初,由VELO维络城发起的网络“我最喜爱的快餐品牌”评选中,“真功夫”位列全国中式快餐第一名。
2010年中,为了更好服务顾客,“真功夫”全国餐厅启动“45秒点餐到手”快速服务活动,打破洋快餐上餐速度50秒的最快纪录。
2010年末,世博会结束,“真功夫”内部统计显示,世博会真功夫餐厅单天单店接待顾客流量的最高纪录20万人次,再创中式快餐业内新高。
2011年中,荣获第一财经评选的2012年中国食品健康七星奖“信赖100”奖项。
2012年初,荣获第十二届中国饭店全球论坛2011-2012年度中国餐饮百佳、中国十大驰名餐饮连锁品牌两项殊荣。
2012年中,荣获中国烹饪协会“2011年度中国餐饮百强企业”,总排名第十四位,中式快餐排名第一。
2012年中,由《环球时报》社和国家发改委中国经济贸易导刊杂志社联合主办的第九届中国经济高峰论坛颁发“十大创新人物奖”给潘宇海总裁。
2012年末,真功夫作为协办单位参与了以“弘扬广东精神、同铸食品安全”为主题的广东省全国科普日活动,代表全省食品生产经营企业及相关单位发出做好食品安全的倡议。
2012年末,真功夫“原盅蒸炖鸡”获得由广州日报、美食导报、大洋网等媒体主办的“第二届广东餐饮品牌榜暨地标美食榜”地标美食奖。